Descripción
Vino Marqués De Casa Concha Chardonnay, de color amarillo claro. Variedad 100% Chardonnay. En nariz elegante y vibrante, que entrega gustosos aromas de peras blancas con notas minerales y de avellanas tostadas. En boca concentrado con una textura sedosa y capas de peras e higos maduros, además de sabores minerales. La fermentación se realiza en barricas de roble y dura en total 12 a 15 días. Solo un 5% del vino tiene fermentación maloláctica. El envejecimiento 12 meses en barrica de roble con batonajes periódicos. Previo al embotellado, el vino se clarifica con ajustadas dosis de bentonita y se estabiliza por frío.
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