Descripción
La espinaca se puede comer cruda o cocida y se utiliza a menudo en ensaladas, sopas y guisos
La espinaca es una verdura muy saludable y es una excelente fuente de vitamina K, fibra y antioxidantes. También es rica en calcio, hierro y vitamina C. Además de su uso culinario, la espinaca también ha sido utilizada tradicionalmente por sus propiedades medicinales, como para mejorar la digestión y para tratar afecciones de la piel
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